мули-легюм
МУЛИ-ЛЕГЮМ moulin de legumes? кулин. Ручная или электрическая машинка для быстрого пюрирования фруктов и овощей. Похлебкин Кулин. сл. // Неделя 1985 № 2.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
Значения в других словарях
- мули-легюм — (от фр. moulin — мельница, и legume — овощи). Кухонное приспособление (ручная или электрическая машинка) для быстрого пюрирования фруктов и овощей. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) *** Кулинарный словарь
![](http://cdn.gufo.me/i/lec-photo.jpg)