1. Словарь галлицизмов русского языка

макароны

МАКАРОНЫ он, мн. macaroni <, ит. maccheroni. 1. Пищевой продукт из пресного теста, высушенного в виде длинных узких трубочек; кушанье из этого пищевого продукта. БАС-1. Смеральдина .. говорит, что приготовила было она на ужин хорошие макарони. 1733. Четыре арлекина. // Ит. ком. 102. Арлекин остался щастлив; но тужит, что он позабыл есть попросить у своего милостивца, а что ему хочется макаронов. Напасти щастливые Арлекину. // Ит. ком. 303. Здесь <�в Москве> делаются перловыя и мелкия крупы .. трубочныя итальянские макароны. 1784. ТВЭО 5 8. Кандид .. просит их в трактир кушать макаронов, ломбардских куропаток, осятриной икры. Кандид 113. В те дни, как Мудрость среди тронов одна не месит макаронов, Не ходит в кузницу ковать. 1789. Держ. На счастье. По той же Труверской улице найдем лучшия фабрики макаронов и ризой лапши на манер Италиянской: вермичели, лазани, звездочки и тысячу других сортов, искусным образом в наружности своей изменяющихся. Гримо Прихотник 1809 335. У Гальяни иль Кольони Закажи себе в Твери С пармезаном макарони Да яичницу свари. Пушк. Из письма к С. А. Соболевскому. О макронах и их вкусе у меня не спрашивайте; я никогда не был их партизаном, да и здесь в их отечестве не соблазняюсь этими хлебными веревками. Н. А. Рамазанов Письма 40-х гг. // РВ 1878 2 711 Он .. положил сначала множество масла и двумя соусными ложками принялся мешать макароны, потом положил соли, потом перцу и, наконец, сыру. С. Аксаков Знак. с Гоголем. Ру только что вернулся. Он и тебе кланяется и хорошо ест и пьет молоко и macaroni soleils <�так>. 29. 6. 1905. Мечников Письма 163. Не вермишель лешим — ревень, но ракам — еще макарон. Пример ассиметричного палиндрома. В. О. Киннеберг. // НИЖ 1997 2 59.

2. перен. Крупный, докрасна раскаленный осколок врезался в десятипудовую кипу прессованных пороховых "макарон", только что поднятых из недр зарядных погребов. Нева 1999 4 228.

3. арх. "Макароны" или "меандры", группа волнистых линий, прочерченных двумя или тремя пальцами на поверхности глины в верхнепалеолитических пиринейских пещерах.. Ученые истолковывают "макароны" как имитационное символическое воспроизведение грифад (прочерчин от когтей) пещерного медведя, занявшего особое место в сознании человека палеолита. Брей.

4. устар.?, спорт. Макароны. Силовой прием в классической борьбе, удары по затылку. ЦИР 370. Приходится обратить внимание на разврат в борьбе крепко внесенный в понимание молодежи "макаронами" цирковых борцов, охотно предносимыми в качестве любимых нарядных зрелищ. Собецкий 1924 162-163.- Лекс. Нордстет 1780: макарон; Ян. 1804: макароны; Соколов 1834: макароны; Сл.18.: макарони 1733, макароны 1734.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. макароны — -рон, мн. Пищевой продукт из пресного теста в виде высушенных трубочек, а также кушанье из него. [итал. maccheroni] Малый академический словарь
  2. макароны — Макаро́н/ы. Морфемно-орфографический словарь
  3. макароны — орф. макароны, -он Орфографический словарь Лопатина
  4. макароны — Итальянское – maccaroni. Греческое – makaria (варево из ячменной муки или крупы). Слово «макароны» заимствовано из итальянского языка в XVIII в., хотя первоисточником является греческое makaria (блаженство, кушанье из ячменной муки или крупы). Этимологический словарь Семёнова
  5. Макароны — Или «меандры», группа волнистых линий, прочерченных двумя или тремя пальцами на поверхности глины в верхнепалеолитических пиренейских пещерах (в т.ч. в Альтамире). Предположение о непосредственном переходе от «М. Археологический словарь
  6. макароны — макароны , -он Орфографический словарь. Одно Н или два?
  7. макароны — Заимств. в XVIII в. из итал. яз., где maccaroni, как полагают, — из греч. makaria «кушанье из ячменной муки или крупы» < «вкусная, доставляющая удовольствие еда», восходящего к makaria «блаженство». Этимологический словарь Шанского
  8. макароны — (ит. maccheroni). Изделия из муки твердых пшениц, иногда с добавлением яиц, имеющие форму трубок. (Изделия шнурообразной формы носят название "спагетти" или "вермишель" (см. Кулинарный словарь
  9. макароны — МАКАРОНЫ -рон; мн. [итал. maccheroni] Пищевой продукт из пресного пшеничного теста в виде длинных трубочек. Купить м. Варить м. // Кушанье из такого продукта. М. по-флотски. М. с маслом. Есть м. ◁ Макаронный, -ая, -ое. М-ая запеканка. Толковый словарь Кузнецова
  10. макароны — МАКАРОНЫ, он. Изделие из пшеничной муки в виде длинных высушенных трубочек. | прил. макаронный, ая, ое. Макаронные изделия (макароны, рожки). Толковый словарь Ожегова
  11. макароны — Макарон, ед. нет [ит. maccheroni]. Пищевой продукт из пресного пшеничного теста, высушенного в виде трубочек. Большой словарь иностранных слов
  12. макароны — МАКАР’ОНЫ, макарон, ед. нет (·итал. maccheroni). Пищевой продукт из пресного пшеничного теста, высушенного в виде трубочек. Толковый словарь Ушакова
  13. макароны — Заимствовано из итальянского, где macaroni, видимо, восходит к греческому makaria – "еда из ячневой крупы или муки". Этимологический словарь Крылова
  14. Макароны — (macheroni). — Готовятся обыкновенно из пшеничного теста, которое помощью пресса вытягивают в трубочки, представляющие по тщательном высушивании их готовый фабрикат. Производство... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  15. макароны — макароны мн. 1. Пищевой продукт из пшеничного пресного теста в виде высушенных длинных узких трубочек. 2. Кушанье, приготовленное из такого пищевого продукта. Толковый словарь Ефремовой
  16. макароны — макаро́ны мн., как и нем. Мakkaroni, франц. mасаrоni, из ит. mассаrоni, которое возводят к греч. μακαρία "варево из ячменной муки или крупы" (см. М.-Любке 427; Гамильшег, ЕW 576). Этимологический словарь Макса Фасмера
  17. макароны — МАКАРОНЫ ж. мн. трубчатая лапша, итальянские трубки. Макаронный, к ним относящ. Макаронщик м. макаронщица ж. кто делает и продает макароны. Макаронщиков, макаронщицын, ему, ей принадлежащ.; макаронщичий, к ним относящ. Толковый словарь Даля