летаж

ЛЕТАЖ а, м. laitage m. Молочное кушанье. — Так не угодно ли .. du laitage. Катерина Петровна указала на свой столик. На нем что-то стояло. — Я роскоши не люблю, но в деревне роскошничаю. Покушайте. Жорж и Annette уже давно возились в летаже. 1863. С. Д. Хвощинская Городские и деревенские. // Свидание 202.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me