лесорки

ЛЕСОРКИ ок, мн. ressort m. 1. обл., кулин. Формы для печенья. — Лесорки из железки, в них печенье пекут. + Лесорки были разные.

2. кулин. Хворост в форме. И хворост, что испечено — лесорки. + Печенье в масле пекут. помакнешь лесерку в тесто, и печенье красиво. + Лесорка в масле печется. Сл. Красноярск. 179. Ср. Рессора.