1. Словарь галлицизмов русского языка

левулёза

ЛЕВУЛЁЗА ы, ж. lévulose f. Сахар, содержащийся в меде, в сладких плодах; фруктоза. БАС-1. Пру в 1806 г. установил существование нескольких видов сахаров. Он различал тростниковый сахар (сахарозу) от виноградного (глюкозы) и фруктового (левулезы). Эти три сахара, одинаковые по питательной ценности для животного организма, сильно отличаются во вкусовом отношении. Природа 1927 5 403. — Лекс. Брокг.: левулоза; САН 1915: левулоза; СИС 1949: левулёза.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. левулёза — Левул/ёз/а. Морфемно-орфографический словарь
  2. Левулёза — (от лат. laevus — левый) углевод, моносахарид; то же, что Фруктоза. Большая советская энциклопедия
  3. левулёза — ЛЕВУЛЁЗА — см. фруктоза. Ботаника. Словарь терминов
  4. Левулёза — См. Фруктоза. Медицинская энциклопедия
  5. левулёза — [<�лат.] – сахар, встречающийся в меду, в сладких плодах и т.д.: фруктоза Большой словарь иностранных слов
  6. левулёза — левулёза ж. Сахар, содержащийся в меде, в сладких плодах; фруктоза. Толковый словарь Ефремовой