лапен

ЛАПЕН а, м. lapin m. Кролик. — А француз <�крысу> ест; соусцем поправит, перчиком сдобрит и ест. Может и мы когда-нибудь в Париже кошку за лапена сьели. Салт. Благонамерен. речи. // 20-11 482.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me