1. Словарь галлицизмов русского языка

кулинарный

КУЛИНАРНЫЙ ая, ое. culinaire adj. Отн. к кулинарии, связанный с ней. БАС-1. И боже мой, какими знаниями обменялись они в хозяйственном деле, не по одной только кулинарной части, но и по части холста, ниток, шитья. Гонч. Обломов. В кулинарном отношении приготовления были не так сложны, Откармливался на скотном дворе боров на буженину и ветчину, а для отца ездили в город за свежей говядиной. Салт. Пошехон. старина. Разговор о кулинарном искусстве.. Я подал вчера к ужину, мой любезный, продолжал граф по французски, — на сорок две персоны des oeufs brouillés aux truffes (битыя яйца с трюфелями). Мещерский Граф 4 222. — Норм. Вместо поваренный или кухонный, хорошо сказать: кулинарный — это будет ново и бестолково. 1845. Лит. газ. // ЭС. — Лекс. Толль 1864: кулинарное искусство; Уш. 1934: кулинарный.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. кулинарный — -ая, -ое. прил. к кулинария. Кулинарный рецепт. Малый академический словарь
  2. кулинарный — Кулина́р/н/ый. Морфемно-орфографический словарь
  3. кулинарный — орф. кулинарный Орфографический словарь Лопатина
  4. кулинарный — КУЛИНАРНЫЙ см. Кулинария. Толковый словарь Кузнецова
  5. кулинарный — КУЛИН’АРНЫЙ, кулинарная, кулинарное. прил. к кулинария. Кулинарные курсы. Толковый словарь Ушакова
  6. кулинарный — кулинарный прил. 1. Соотносящийся по знач. с сущ. кулинария I, кулинар, связанный с ними. 2. Свойственный кулинарии кулинария I, кулинару, характерный для них. Толковый словарь Ефремовой
  7. кулинарный — КУЛИНАРНЫЙ, лат. кухонный, приспешный, до пищи и варки ее относящ. Кулинарные остатки. сохранившиеся в копях и засыпанных грудах откидные остатки самых древних времен. Толковый словарь Даля