кремометр

КРЕМОМЕТР а, м. crémomètre m. устар. Инструменты для определения состава молока: кремометр, лактоскоп и аэрометр. ТВЭО 1853 247. Сосуд со шкалой для определения жирности сливок. Гертнер 1911 126. Прибор для определения количества сливок в молоке, лактометр. Сл. 1948.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me