1. Словарь галлицизмов русского языка

кайенна

I.

КАЙЕН I cayenne f. Особый сорт фр. полушелковой материи с полосатыми разводами. Павленков 1911.

II.

КАЙЕН II а, м., КАЙЕННА ы, ж. cayenne f. Истертые в порошок плоды особого перца (от названия горы в Фр. Гвиане); желтый и красный; приправа к кушаньям. Павленков 1911. Настоящий обед ублаготворил князя: прежде всего был подан суп из бычьих хвостов, пропитанных каенной. Писемский 6 42. Он так еще мал, Что в приемах большим подражает. Приправляет кайеном салат, Портер пьет, объедается мясом. Некрасов Недавнее время. Важных панов .. можно начинять чем угодно .. лишь бы был соус с каенной. Лесков ПСС 13 178. — Лекс. САН 1906: кайен.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Кайенна — Город, адм. ц. Гвианы (владение Франции). Основан французами в первой половине XVII в. и тогда же принято название Кайенна (Caienne). Распространено мнение, что название города и название территории, центром которой он является, Гвиана (франц. Топонимический словарь
  2. Кайенна — (Cayenne) город, административный центр Гвианы (франц.). 24,5 тыс. жителей (1967). Основной порт страны в устье р. Кайенна, производство рома. Лесопиление. Вывоз рома, древесины, рыбы, кожсырья и др. Основан в 1-й половине 17 в. Большая советская энциклопедия
  3. Кайенна — Кайенна (Гвиана, гор.) Орфографический словарь. Одно Н или два?
  4. Кайенна — (Cayenne), адм. центр французской Гвианы. Расположен на о. Кайенна близ сев.-вост. берегов Юж. Америки, в устье одноимённой реки. 61 тыс. жителей (2003). Основан французами в 1604 г. Адм., полит., культ. и экон. центр страны. Словарь географических названий
  5. КАЙЕННА — КАЙЕННА (Cayenne) — город и порт, административный центр Гвианы (франц.). 42 тыс. жителей (1990). Международный аэропорт. Производство рома. Лесопиление. Большой энциклопедический словарь
  6. Кайенна — (Cayenne) — столица франц. Гвианы (см. соотв. статью), в Южн. Америке, на зап. части о-ва того же имени, при впадении р. Кайенны, или Ойаке, в Атлантический океан. Постройки, по преимуществу, деревянные. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона