кагор

КАГОР а, м. cahors. Сорт красного десертного виноградного вина. БАС-1. Десертное вино, приготовленное из винограда красных сортов частичным сбраживанием мезги или сусла с последующим добавлением спирта. К. содержит 16 объемных % спирта, 16-20 % сахара. НЭС 2000. Привозимые прямо из Франции ординарныя французския вина: вейндеграв, .. кагор, гальян-марго,.. котес. Тариф 1766. У ревельскаго купца Егора Иванова.. находятся следующие .. напитки: вина, Медок, Марго. Кагор. МВ 1795 51. Вино, в России употребляемое при богослужении, называемое церковным. Вавилов 1856. Есть маленькая разница между натурализацией елисеевских "макона" и "кагора", никогда не бывавших в французских городах этого имени, и денатурализации (шиворот навыворот) всей нашей сельскохозяйственной системы. Набл. 1892 1 2 49. Город .. дал название вину, которое изготовляли здесь в 19 в. по просьбе русского духовенства. Был заключен специальный договор с французскими виноделами, по которому они обязались выпускать красное тягучее и сладкое вино, оно предназначалось для причастия. Сделка оценивалась в крупную по тому времени сумму, а по условиям контракта французы не имели права продавать это вино никому, кроме российской стороны. После 1917 г. .. контракт был расторгнут, и Русская церковь оплатила все издержки, понесенные французскими виноделами, которые с тех пор больше его не выпускали. Нынешний кагор, производящийся в нашей стране лишь отдаленно напоминает настоящий. Веденина 1997. Плескались в вставленных в вертушку бутылках кагор и мадера, освещенные лампочками. Л. Добычин Сорокина. // Д. 159. Парад планет под гастрономом, Где обещали с двух "кагор". А. Грабарь Второе письмо Татьяны. // Знамя 1994 3 10. Отливаю последний глоток — За скучающих в облаке дам, За седьмой виноградный виток, За кагор, "изабеллу", "агдам". А. Хабаров Тост. // Москва 1999 11 4. Превращал .. красное крымское вино в церковное и кагорт <�так>. Карпов Восп. 100. Кагорское ого, ср. устар. Князь .. тут лакей на один из столов, где должно стоять кагорское, ценою не выше сорока копеек, поставил шато-лафин в рубль серебром. Салт. 10-1 118.- Лекс. САН 1906: каго_р.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. кагор — -а (-у), м. Сорт красного десертного вина. [франц. cahors] Малый академический словарь
  2. кагор — Каго́р/. Морфемно-орфографический словарь
  3. Кагор — I Каго́р (Cahors) город во Франции; см. Каор. II Каго́р десертное вино, приготовляемое из красных сортов винограда (Каберне, Саперави и др.). Получило название от французского города Кагор (см. Большая советская энциклопедия
  4. кагор — орф. кагор, -а Орфографический словарь Лопатина
  5. Кагор — Сладкое красное вино с интенсивной окраской, вырабатываемое по специальной технологии. Относится к специальным винам Вино. Энциклопедический словарь
  6. кагор — красное вино из юго-западной Франции, провинция Кагор. В 1976 году территория производства кагора была определена законодательно. История кагора начинается с падения Римской империи. Кулинарный словарь
  7. кагор — КАГОР -а (-у); м. Сорт красного десертного виноградного вина; вино этого сорта (используется в религиозных обрядах как церковное вино). ● По названию г. Каор (Cahors) во Франции. Толковый словарь Кузнецова
  8. кагор — Кагора, мн. нет, м. (спец.). Название сортов красного вина, изготовляемых в окрестностях г. Cahors во Франции. Большой словарь иностранных слов
  9. кагор — КАГ’ОР, кагора, мн. нет, ·муж. (спец.). Название сортов красного вина, изготовляемых в окрестностях ·гор. Cahors во Франции. Толковый словарь Ушакова
  10. кагор — Франция издавна славится своими алкогольными напитками, а потому и дала названия множеству из них – бордо, шампанское, коньяк. Город Кагор (Cahors) дал название сорту красного десертного вина, обладающего лечебными свойствами. Этимологический словарь Крылова
  11. кагор — кагор м. Красное десертное виноградное вино. Толковый словарь Ефремовой
  12. КАГОР — КАГОР (от названия г. Каор, Франция) — десертное вино, приготовленное из винограда красных сортов частичным сбраживанием мезги или сусла с последующим добавлением спирта. Кагор содержит ок. 16 объемных % спирта, 16-20% сахара. Большой энциклопедический словарь
  13. кагор — КАГОР, а (у), м. Красное десертное вино. | прил. кагорный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова