гастрономщик

ГАСТРОНОМЩИК а, м. gastronome m. един. Владелец гастрономического магазина. Ветчину он <�елисеев> даже попробовал и нашел пристойной. Правда, удивился, что почему-то мало сортов; в его магазине был не три сорта, а тринадцать — присутствующие затихали, пытаясь представить себе остальные десять, но гастрономщик охотно назвал их. А. Чудаков Ложится мгла. // Знамя 2000 11 66.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me