галетина

ГАЛЕТИНА ы, ж. galette f. кулин. 1. То же, что и галета. А есть и такие, прилофчалися: сыэдят галетину, на проверке кричат:"У меня цэла фся", а там травой набита. Псков. сл. В кармане оставалась шоколадка, три галетины, витамины, леденцы. Известия 14. 5. 1989.

2. обл. Лепешка из мороженной картошки. Псков. сл.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me