буйабесный
БУЙАБЕСНЫЙ ая, ое. bouillabaisse f. Отн. к буйабесу. А если вас уж так буйабесный рецепт занимает — вернется сестра и все вам по бумажке подробно выпишет. Черный Настоящий буйабес. // Ч. 306. Пока буйабесная основа варится, можно заняться мидиями. Вайль Кухня 157.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
