брийский
БРИЙСКИЙ ая, ое. brie. кулин. Из сыру Брийскаго делают рамекины следующим образом. Сл. пов. 4 292. Ср. Бри.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
