бран-мутон
БРАН-МУТОН После говядины <�подаются>: пунш глясе .. вина: медок, сен-жульен, сен-эстеф, го-брион, марго, шато-леовиль, шато-лафит, дюфур, джонстон .. лафит-бартон, бран-мутон, портвейн. 1852. Радецкий 1 с.V.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
