блан-де-нуар

БЛАН-ДЕ-НУАР (blanc de noirs) — букв. перевод "белое из черных" (белое, обычно игристое) , вино, изготовленное из винограда только черных сортов. Купцов 2001. Ср. Blanc de noir. A white wine made from black grapes; especially a Champagne produced entirely from black grape of the Pinot variety.. they are rather full-bodied, soft, darker in color than Blanc de Blancs. Шунмейкер.