барбю

БАРБЮ нескл. barbue f. Калкан (рыба). Ганшина. На этом месте генерал был отвлечен от своего разговора: принесли барбю с дымящим соусом. Писемский // П. 6 150. Купеческий обед с выписной рыбой "barbue" затянулся. Бобор. Китай-город. // Б. 3-2 232.