а ла мансонж

А ЛА МАНСОНЖ * à la mensonge. С обманом. Для киевских господ Ефор решил сделать ботвинью "а ламасон", то есть à mensonge. В этой ботвинье раки самым приятным образом обманывали публику. Они лежали вытянув шейки, вокруг глубокого блюда, наполненного смесью из ракового масла, кваса, ботвы и огурцов, и казались совершенно целыми; но как только их брали в руки, шкурки с них падали и их можно было безпрепятственно брать класть в рот. А. Шабельская Три течения. // СВ 1888 3 2.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me