а ла краподин

А ЛА КРАПОДИН * à la crapeaudine. кулин. В распластку (о голубях). Мак. 1908. А почему же такое смешное название <�кушанью няня>? А почему же оно смешнее котлетов в бумажках (en papillotes) с жабами (à la crapeaudine) и ста других блюд, имеющих смешные и незначащие названия? Растопчин Ох, французы 99. А Лукавин преисправно уничтожал и суп, и котлеты, и цыплят à la crapaudine ( sic ), которыми щегольнул-таки Лукьян, и ананас, поданный с шампанским. Эртель Волхонская барышня. См. также Краподин.