олеиновая

Кислота [< лат.; см. олеин] – хим. жидкость без цвета, запаха и вкуса, встречающаяся в виде соединения с глицерином в большинстве жиров и масел; применяется для промасливания шерсти, а также в медицине для изготовления мазей и т.п.