нитрит
[< гр.; см. нитр(о)…] – хим. 1) соль или эфир азотистой кислоты; 2) азотистокислый натрий; применяется в производстве органических красителей и для так называемого ледяного крашения.
Источник:
Большой словарь иностранных слов русского языка
на Gufo.me