асафетида
[перс. смола + лат. foetida дурно пахнущая] – высохший сок зонтичного среднеазиатского растения того же названия; смолистое вещество резко чесночного запаха; употребляется в медицине (преимущественно при истерии) и как пряность (на Востоке)
Источник:
Большой словарь иностранных слов русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- асафетида — орф. асафетида, -ы Орфографический словарь Лопатина
- асафетида — Ее получают из корня растения Ferula asafoetida (из того же семейства, что и фенхель). По запаху асафетида несколько напоминает чеснок. Кулинарный словарь
- Асафетида — (хим.) см. Смолы. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона