сколько (сколь) душа возьмёт (просит)

Прост. Экспрес. Сколько захочет. — Князь Алексей Юрьевич сядет верхом на бочонок, нацедит ковш, выпьет, сколько душа возьмёт, да и с того же ковша и других начнёт угощать, а сам всё на бочонке верхом (Мельников-Печерский. Старые годы). Заросли холмы в округе бурьяном, дурнотравьем, а по пойме речки пырьём — коси, сколь душа просит. По девяти — двенадцати ям силоса закладывали (В. Астафьев. Паруня).

Источник: Фразеологический словарь русского литературного языка на Gufo.me