Воротник «мельничный жернов»

(Fraise, Krause, Duttenkragen, Mühlstein, Kalbgekröse Halskrause, Pulcinelle) – широкий белый воротник, плотно прилегающий к шее, который берет свое начало в испанской моде XVI века. После 1575 года стал самостоятельной деталью модной одежды и вырос до таких размеров, что около 1586 года и возникает его название «мельничный жернов» (Mühlsteinkragen ), часто он становится мишенью карикатуристов. Шили его из тонкого полотна, делали складки и крахмалили или иногда даже сажали на проволочный каркас. В Германии и Фландрии (Duttenkragen) его носят до начала XVIII века. В XVIII веке он еще долго сохраняется у евреев как обязательная деталь костюма. До сих пор он еще встречается в национальных костюмах и является элементом классического костюма пьеро.

(Слезина Т.В., Халюзова С. "Словарь терминов исторических названий воротников и аксессуаров")