agrarian revolution
1) аграрная революция как переход от общества охотников и собирателей плодов к обществу с оседлым земледелием;
2) радикальные преобразования сельского хозяйства в XVII-XVIII веках, связанные с ростом населения и процессами урбанизации.
Источник:
Социологический англо-русский энциклопедический словарь
на Gufo.me