scratch smth. and find smth.

(об истинной природе чего-л.) Scratch a Russian, and you will find a Tartar. — Русские в глубине души, поистине — татары. Scratch the Christian and you find the pagan, spoiled. — Христиане на самом деле язычники, и вдобавок испорченные.

Источник: Полный англо-русский словарь на Gufo.me