pare off
1) срезать, обчищать Pare off the skin of this fruit very gently, as the flesh is delicate. — С этого фрукта надо очень аккуратно счищать кожу, мякоть очень нежная. 2) урезывать, сокращать
Источник:
Полный англо-русский словарь
на Gufo.me