knife holder
1. ножевой суппорт, державка ножа 2. резцовая головка 3. держатель ножа или резака
Источник:
Полный англо-русский словарь
на Gufo.me
1. ножевой суппорт, державка ножа 2. резцовая головка 3. держатель ножа или резака