acridity

[æˈkrɪdɪtɪ] сущ. 1) острота, резкость (о еде) 2) резкость, жесткость (характера, поведения и т. п.); ехидство, язвительность острота, едкость блюд, напитков резкость манер, поведения язвительность acridity острота и пр.