тугун
тугун м.
1. Небольшая промысловая рыба рода сигов.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Источник:
Современный толковый словарь русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Тугун — (Coregonus tugun) пресноводная рыба рода сигов. Длина до 20 см, весит до 90 г. Распространён в реках Сибири (от Оби до Яны), где образует местные стада. На Оби известен под названием сосьвинской сельди, или манерки. В озёрах встречается редко. Большая советская энциклопедия
- тугун — орф. тугун, -а Орфографический словарь Лопатина
- тугун — (Coregonus tugun), пресноводная рыба сем. сиговых. Дл. до 20 см, масса до 90 г. Тело округлое в поперечном сечении. Распространён в реках Сибири — от Оби до Яны, образует местные стада. На Оби известен под назв. сосьвинской сельди, или манерки. Биологический энциклопедический словарь
- тугун — См. тугой Толковый словарь Даля
- Тугун — тугунок, сосвинская сельдь (Coregonus tugun Pall.) — см. Сиг. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона