ризотто
ризотто нескл. ср.
Итальянское кушанье в виде рисовой каши на мясном бульоне с маслом, тертым сыром и пряностями.
Источник:
Современный толковый словарь русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- ризотто — Ризо́тто, нескл., с. Морфемно-орфографический словарь
- ризотто — орф. ризотто, нескл., с. (кулин.) Орфографический словарь Лопатина
- ризотто — (ит. risotto). Распространенный вид блюд из риса в Северной Италии (Ломбардии, Венеции, Лигурии, Фриули-Джулии, Эмилии-Романьи), где к основе из отварного риса, сваренного чаще всего на пару, прибавляют разные вкусовые добавки — измельченное мясо... Кулинарный словарь
