пережаривать
пережаривать несов. перех.
1. Жарить при приготовлении в пищу слишком сильно или долго; портить чрезмерным жарением.
2. Жарить при приготовлении в пищу всё или многое, всех или многих.
3. Жарить при приготовлении в пищу снова, еще раз.
Источник:
Современный толковый словарь русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- пережаривать — -аю, -аешь. несов. к пережарить. Малый академический словарь
- пережаривать — ПЕРЕЖАРИВАТЬ см. Пережарить. Толковый словарь Кузнецова
- пережаривать — ПЕРЕЖ’АРИВАТЬ, пережариваю, пережариваешь. ·несовер. к пережарить. Толковый словарь Ушакова
- пережаривать — ПЕРЕЖАРИВАТЬ, пережарить жаркое, индюшку, передержать в печи, перепустить, засушить, прижечь. Лучше недожарить, чем пережарить. || Кофей недожжен, сыр, надо его пережарить, еще раз, снова. || Что птицы в доме было, все к свадьбе пережарили. Толковый словарь Даля
