осетриновый
осетриновый прил.
1. Соотносящийся по знач. с сущ. осетрина, связанный с ним.
2. Свойственный осетрине, характерный для неё.
3. Приготовленный из осетрины или с осетриной.
Источник:
Современный толковый словарь русского языка
на Gufo.me