морожение
морожение ср. устар.
1. Процесс действия по гл. морозить I
2. Результат такого действия.
Источник:
Современный толковый словарь русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Морожение — Морожение рыбы с промышленною целью и др. пищевых продуктов, подверженных порче от высокой летней температуры, начинает за последнее время играть важное. значение, особенно в торговле мясом и рыбою. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
