галапродукты

галапродукты мн.

Основанные на обработке для кулинарного использования соевых белков заменители мяса и мясных изделий, которые высококалорийны и увеличивают свой объём в процессе приготовления в 4 — 5 раз (употребляются при диетпитании, вегетарианцами, во время поста и т.п.).

Источник: Современный толковый словарь русского языка на Gufo.me