Schliff

Schliff I m -(e)s

1. точка, заточка (ножа, инструмента)

2. шлифовка; гранение; огранка

3. перен. разг. лоск; отточенность, изысканность (манер)

er hat keinen Schliff — он человек неотёсанный

den letzten Schliff geben* — навести последний лоск

4. спец. шлиф (образец, срез какого-л. материала)

Schliff II m -(e)s вост.-ср.-нем.

закал (в хлебе)

damit hast du Schliff gebacken фам.это дело пропащее

Источник: Большой немецко-русский словарь на Gufo.me