осыреть
осыре́ть
ОСЫРЕТЬ, отсыреть с боков, снизу или сверху; осыренье сост. по глаг. Осырь нареч. в сыроватом виде, недосушенное. Осырь овчин не складывай, скиснутся.
Источник:
Толковый словарь живого великорусского языка
на Gufo.me
осыре́ть
ОСЫРЕТЬ, отсыреть с боков, снизу или сверху; осыренье сост. по глаг. Осырь нареч. в сыроватом виде, недосушенное. Осырь овчин не складывай, скиснутся.