тандыр

Специальная печь выпекания изделий из теста.

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. тандыр — орф. тандыр, -а Орфографический словарь Лопатина
  2. Тандыр — Глинобитная печь в форме очень большого сосуда, на внутренней прогретой поверхности которой пекут лепешки. (Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995) Архитектурный словарь
  3. тандыр — ТАНДЫР -а; м. В Средней Азии и на Кавказе: глиняная куполообразная печь для выпечки лепёшек. Узбекский т. Подготовить тандыры для очередной выпечки. Толковый словарь Кузнецова
  4. тандыр — тандыр м. Глиняная куполообразная печь для выпечки лепёшек (в Средней Азии и на Кавказе). Толковый словарь Ефремовой
  5. тандыр — Тандур, тендир (тюрк.), танур (тадж.), тонир (арм.), тонэ (груз.), у народов передней и средней азии и кавказа очаг в доме или жаровня (см. мангал, курси). также печь для обжига керамики и выпечки хлеба. вырывается в земле (обычно во дворе или в специальном месте Этнографический словарь