мюсли

Дробленые или сплющенные пшеничные зерна (хлопья), перемешанные с сухофруктами (изюм, инжир, чернослив) и орехами. Мюсли подаются в Англии на завтрак с молоком и сахаром к чаю.

В 60-х годах применение мюсли в пищу получило широкое распространение в других европейских странах, став одним из излюбленных наборов в питании "сухоядцев" (приверженцев безогневой кухни).

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. мюсли — МЮСЛИ неизм.; ср. [нем. Müsli]. Пищевой продукт — смесь дроблённых или сплющенных зёрен, сухофруктов и орехов (используемый в пищу с добавлением молока, кефира или йогурта). Толковый словарь Кузнецова
  2. мюсли — мюсли мн. 1. Сухая смесь из обжаренных с медом фруктов с добавлением шоколада и т.п. 2. Сухой завтрак из овсяных (кукурузных) хлопьев с изюмом и т.п. Толковый словарь Ефремовой
  3. мюсли — орф. мюсли, нескл., мн. и с. Орфографический словарь Лопатина
  4. мюсли — Не склон., ср. [от нем. Muesli, уменьш. от Mus – каша, пюре]. Смесь овсяных хлопьев с измельченными орехами, сухофруктами, семечками подсолнечника, сахаром, используемая в пищу непосредственно или для приготовления каш. Большой словарь иностранных слов