1. Кулинарный словарь

достакан

Первоначальное название стакана в XVIII в. в России. От немецкого "дозе" (порция) и "канне" (кружка), то есть "кружка точной порции". Достакан равнялся первоначально 16 золотникам, то есть около 65-70 г, и позднее стал называться стопкой, а стаканом "стали" три стопки — 210-225 г. Нынешний стакан выпускается в двух вариантах — на 200 и на 250 мл.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. достакан — ДОСТАКАН, достокан, стар. кувшины, бочки, ендовы, достаканы. Солв. кубки золоченые с пупышами, травами и достакановым делом. Отсюда дощан, дощаник, чан, досканец и стакан. Толковый словарь Даля