ализариновое масло

АЛИЗАРИНОВОЕ МАСЛО

касторовое масло, обработанное H₂SO₄ при температуре ок. 30 °C и нейтрализованное щелочью или NH₃. При сульфировании в результате этерификации по гидроксильным группам рицинолевой и гидроксистеари-новой кислот, а также присоединения H₂SO₄ по двойной связи рицинолевой кислоты (триглицериды этих кислот — основные компоненты касторового масла) образуются сульфаты. Под действием H₂SO₄ происходит также частичное или полное омыление триглицеридов до кислот, которые взаимод. между собой с образованием ди- и полирицинолевых кислот, циклич. соединений и др.

A.M. — смесь веществ, содержащая не менее 35% сульфатов и ок. 50% воды; прозрачная светло-коричневая жидкость. Анионное ПАВ. Высокоэффективный смачиватель, мягчи-тель и эмульгатор в текстильной промышленности, эмульгатор в составе жирующих средств для мягчения кожи.

^{Лит.: ШтюпельГ., Синтетические моющие и очищающие средства, пер. с нем. М., 1960, с. 61–241; Неволин Ф. В., Химия и технология синтетических моющих средств, 2 изд., М., 1971, с. 61–178; Поверхностно-активные вещества. Справочник, под ред. А. А. Абрамзона, Г. М. Паевого, Л., 1979.}