Чесночница
Чесно́чница
Чесночник, чесночная трава (Alliaria), род двулетних растений семейства крестоцветных. Листья цельные, прикорневые — почковидные, длинночерешчатые. Цветки белые, в кистях. Плод — стручок. Растения издают сильный чесночный запах. Около 5 видов, в умеренном поясе Евразии. В СССР 2 вида. Ч. черешчатая, или Ч. лекарственная (A. petiolata, прежде А. officinalis), растет в тенистых лесах, кустарниках, по оврагам и как сорное в парках, садах и огородах. Пригодна в пищу как приправа вместо чеснока; листья содержат витамин С, семена — жирное масло, могут заменять горчицу. При поедании Ч. коровами молоко приобретает красновато-жёлтый цвет и едкий привкус.
Чесночница черешчатая.
Источник:
Большая советская энциклопедия
на Gufo.me
Значения в других словарях
- чесночница — орф. чесночница, -ы, тв. -ей Орфографический словарь Лопатина
- чесночница — Чесно́ч/ниц/а. Морфемно-орфографический словарь
- чесночница — ЧЕСНОЧНИЦА -ы; ж. = Чеснокодавилка. Толковый словарь Кузнецова
- чесночница — См. чеснок Толковый словарь Даля
- чесночница — чесночница I ж. Приспособление для измельчения чеснока. II ж. Представительница одной из разновидностей лягушек, издающая слабый запах чеснока и имеющая очень крупных головастиков. Толковый словарь Ефремовой
- чесночница — ЧЕСН’ОЧНИЦА, чесночницы, ·жен. 1. Ступка для толчения чеснока. 2. Род лягушек, издающих слабый запах чеснока и имеющих очень крупных головастиков (зоол.). Толковый словарь Ушакова