1. Большая советская энциклопедия

Цинга

Цинга́

Скорбут, авитаминоз С, заболевание человека, обусловленное недостатком в пище витамина С, или аскорбиновой кислоты (См. Аскорбиновая кислота). Часто наблюдалась у участников северных экспедиций, среди экипажей парусных кораблей во время длительных плаваний; как массовое заболевание сопровождала социальные потрясения — войны, голод. Предполагалась связь заболеваемости Ц. с нарушением питания; так, русские землепроходцы и мореходы ещё в 16 в. применяли народные противоцинготные средства: свежее мясо, в особенности оленье, настои и отвары из хвои и др. Развитие учения о витаминах (См. Витамины) позволило установить причину заболевания — недостаточное поступление в организм витамина С, что сопровождается резким уменьшением содержания аскорбиновой кислоты в крови и моче, повышением проницаемости сосудистой стенки. Основные источники витамина С в пище — свежие овощи, зелень, ягоды и плоды. При длительном их хранении и продолжительной тепловой обработке витамин С разрушается. Поэтому Ц. чаще болели весной и в начале лета. Раннее проявление Ц. — общие, преимущественно нервные, нарушения: потеря мышечной силы, вялость, быстрая утомляемость, сонливость, головокружения; затем появляются синюха ушей, носа, губ, пальцев и ногтей, набухание и кровоточивость дёсен, расшатывание и выпадение зубов. Характерный признак Ц. — точечные кровоизлияния в волосяные фолликулы кожи, образующие сыпь сначала ярко-красного, а затем сине-чёрного цвета, преимущественно на голенях, бедрах и ягодицах, подкожные и внутримышечные кровоизлияния на местах механического воздействия одежды, после ушибов и пр. Возникают также кровоизлияния в органы и полости (чаще — плевральные) тела, расстройство деятельности желудочно-кишечного тракта (понижение содержания соляной кислоты в желудочном соке, запоры, сменяющиеся поносами с кровянистыми испражнениями), гипохромная анемия и др. Сопротивляемость организма простудным и инфекционным заболеваниям резко снижена, заживление ран и переломов замедлено.

Лечение: приём внутрь аскорбиновой кислоты по 100 мг 3—5 раз в день в течение 15—20 дней или внутримышечное, подкожное введение 200—500 мг аскорбиновой кислоты в день в течение 10—15 дней. Массовая профилактика: сбалансированное по содержанию животных белков и витамина С питание; при его нарушении — дополнительное применение аскорбиновой кислоты по 70—100 мг в день.

Лит.: Ефремов В. В., Авитаминоз и гиповитаминоз С (цынга), М., 1942; Витамины в питании и профилактика витаминной недостаточности, М., 1969; Витамины, М., 1974.

В. В. Ефремов.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. цинга — -и, ж. Болезнь, возникающая при отсутствии в пище витаминов и сопровождающаяся общей слабостью, разрыхлением и кровоточивостью десен; скорбут. Малый академический словарь
  2. цинга — орф. цинга, -и Орфографический словарь Лопатина
  3. цинга — Цинг/а́. Морфемно-орфографический словарь
  4. Цинга — (скорбут, авитаминоз С) — заболевание человека, обусловленное недостатком в пище витамина С, или аскорбиновой кислоты. Часто наблюдалась у участников северных экспедиций, среди экипажей парусных кораблей во время длительных плаваний... Физическая антропология
  5. цинга — цинга , -и Орфографический словарь. Одно Н или два?
  6. Цинга — I Цинга (scorbutus; синоним скорбут) авитаминоз С в стадии ярко выраженных клинических проявлений в виде распространенных кровоизлияний в ткани, геморрагического гингивита, изменения структуры костей, атрофии мышц... Медицинская энциклопедия
  7. цинга — ЦИНГА, и, ж. Болезнь, вызываемая недостатком витаминов в организме и проявляющаяся в разрыхлении и кровоточивости слизистой оболочки дёсен, в мышечно-сосудистых болях, слабости. | прил. цинготный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
  8. цинга — ЦИНГА -и; ж. Болезнь, возникающая при отсутствии в пище витаминов и сопровождающаяся общей слабостью, разрыхлением и кровоточивостью дёсен; скорбут. Толковый словарь Кузнецова
  9. цинга — ЦИНГА ж. худосочная болезнь или порча и разложенье крови. Цинготные больные требуют воздуха и свежей пищи. Цинготная трава, ложечница, варуха, отвар, Cochlearia offic. || Veronica beccabunga, растение ибунка. Цинготные десны, кроветочивые. Толковый словарь Даля
  10. Цинга — См. Цынга. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  11. ЦИНГА — ЦИНГА (скорбут) — заболевание, обусловленное недостатком в организме человека витаминов С (аскорбиновая кислота) и Р: слабость, мышечно-суставные боли, кровоточивость, выпадение зубов и др. Профилактика — включение в пищу богатых витамином С продуктов (смородина, шиповник и др.). Большой энциклопедический словарь
  12. цинга — цинга ж. Болезнь, вызываемая недостатком витаминов в организме и проявляющаяся в разрыхлении и кровоточивости слизистой оболочки десен, в мышечно-сосудистых болях, в общей слабости; скорбут. Толковый словарь Ефремовой