1. Большая советская энциклопедия

Холин

Холи́н

(от греч. choly — жёлчь)

гидроокись 2-оксиэтилтриметиламмония, [(CH3)3N+CH2CH2OH] OH-. Бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде, этиловом спирте, нерастворимые в эфире, бензоле. Х. легко образует соли с сильными кислотами, его водные растворы обладают свойствами сильных щелочей. Впервые получен из жёлчи. Широко распространён в живых организмах. Особенно высоко содержание его в яичном желтке, мозге, печени, почках и мышце сердца. Х. обычно относят к витаминам группы В, хотя животные и микроорганизмы способны его синтезировать. Х. входит в состав фосфолипидов (См. Фосфолипиды) (например, лецитина, сфингомиелина), служит источником метильных групп в синтезе Метионина. Из Х. в организме животных синтезируется Ацетилхолин — один из важнейших химических передатчиков нервных импульсов. Х. является т. н. липотропным веществом — предотвращает тяжёлые заболевания печени, возникающие при её жировом перерождении. В медицине для лечения заболеваний печени применяют хлорид Х. Его вводят также в состав комбикормов с.-х. животных. Для аналитических целей используют способность Х. давать плохо растворимые соли с фосфорновольфрамовой, платинохлористоводородной и некоторыми др. гетерополикислотами.

В. А. Яковлев.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. холин — орф. холин, -а Орфографический словарь Лопатина
  2. холин — ХОЛИН [гидроксид 2-гидроксиэтил(триметил)аммония] мол. м. 121,18; бесцв. очень гигроскопичные кристаллы, т. пл. 180 °C (с разл.), хорошо раств. в воде, метаноле и этаноле, плохо раств. в амиловом спирте, ацетоне и хлороформе, не раств. Химическая энциклопедия
  3. холин — ХОЛИН, биологически активное вещество, относящееся к витаминам [HOCH2CH2N(СН3)3)]ОН. Мол. м. 121,18. Входит в состав некоторых фосфолипидов и ацетилхолина; обладает мощным липотронным действием. Биосинтез X. Ветеринарный энциклопедический словарь
  4. холин — холин , -а Орфографический словарь. Одно Н или два?
  5. ХОЛИН — ХОЛИН, органическое соединение, которое иногда относят к классу витаминов В. Он необходим для синтеза АЦЕТИЛХОЛИНА и ЖИРНЫХ КИСЛОТ в печени. Содержится в желтках яиц и некоторых растительных маслах. Может синтезироваться в организме из аминокислоты (серина). Научно-технический словарь
  6. Холин — (cholinum; син. витамин B4) триметиламино-этиловый спирт, содержащийся в злаках, сое, печени, яйцах: в организме человека и животных служит источником образования ацетилхолина и фосфолипидов; относится к витаминоподобным веществам. Медицинская энциклопедия
  7. холин — Гидроксид триметил-?-оксиэтиламмония, (CH3)3NCH2CH2OH-ОН-. Присутствует в тканях животных, растений и в микроорганизмах. Входит в состав фосфолипидов, ацетилхолина. Донор метильных групп в биохимических реакциях метилирования (напр. Биологический энциклопедический словарь
  8. ХОЛИН — Холя — уход, забота о ком-нибудь (ср. глагол «холить»). Вероятно, имя Холя — того же корня: баловень, неженка, холеное дитятко. (Ф) Словарь русских фамилий
  9. Холин — I или неврин (C5H15NO2) — продукт разложения лецитина (см. Протагон) можно добывать из головного мозга, птичьих яиц, семени и т. д. Путем анализа и синтеза X. дознано, что он представляет триметилоксиэтиламмоний гидрат C2H4—OH—N(CH3)3OH. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  10. ХОЛИН — ХОЛИН — витамин группы В. Участвует в образовании фосфолипидов, входит в состав ацетилхолина, играющего важную роль в обмене веществ. Содержится в семенах злаков, бобовых, в свекле и др. растительных продуктах, дрожжах, печени. Большой энциклопедический словарь