1. Большая советская энциклопедия

Химус

Хи́мус

(позднелат. chymus, от греч. chymós — сок)

жидкое или полужидкое содержимое тонких кишок животных и человека, состоящее из смеси продуктов переваривания пищи в желудке, жёлчи, секрета поджелудочной и кишечных желёз, десквамированного (слущивающегося) эпителия и микроорганизмов. Х. содержит ферменты поджелудочного сока (протеазы, α-амилазу, липазу и др.) и собственно кишечные (энтерокиназу, карбогидразы, пептидазы, моноглицеридлипазу, фосфатазы и др.). Состав Х. зависит от характера питания и состояния секреторной деятельности пищеварительного аппарата. У человека за сутки из тонкой кишки в толстую переходит около 400 г Х. Вследствие моторной деятельности кишечника Х. перемешивается, что способствует лучшему перевариванию и всасыванию пищевых веществ. Специально приготовленный Х. обладает лечебными свойствами: его применяют при некоторых нарушениях пищеварения и обмена веществ у с.-х. животных.

Лит.: физиология пищеварения, Л., 1974 (Руководство по физиологии).

Н. М. Тимофеева.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. химус — орф. химус, -а Орфографический словарь Лопатина
  2. химус — ХИМУС (позднелат. chymus, от греч. chymos — сок), содержимое тонких кишок. Однородная жидкая масса, состоящая ил поды, продуктов переваривания кормовых веществ, секрета пищеварит. желез, жёлчи. Постоянство состава X. обеспечивает нормальное пищеварение. Ветеринарный энциклопедический словарь
  3. ХИМУС — ХИМУС, кашицеобразное содержимое желудка, смесь частично переваренной пищи, желудочного сока и пищеварительных энзимов. Из желудка она поступает в тонкий кишечник в полужидком виде. см. также ПИЩЕВАРЕНИЕ, ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА. Научно-технический словарь
  4. Химус — (греч. chymos сок) содержимое желудка или кишечника, представляющее собой кашицеобразную массу частично переваренной пищи, смешанной с пищеварительными соками. Медицинская энциклопедия
  5. химус — (позднелат. chymus, от греч. chymos — сок), жидкое или полужидкое содержимое тонких кишок позвоночных, представляющее собой смесь продуктов переваривания пищи в желудке, жёлчи, секрета поджелудочной и кишечных желёз... Биологический энциклопедический словарь
  6. Химус — Пищевая кашица, являющаяся в результате как желудочного, так и кишечного пищеварения. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  7. химус — [< гр. сок] – физл. пищевая кашица, образующаяся в желудке под влиянием переваривания Большой словарь иностранных слов
  8. ХИМУС — ХИМУС (от греч. chymos — сок) — жидкое содержимое (пищевая кашица) тонкого кишечника, образующееся при воздействии на пищу пищеварительных соков (желудочного, панкреатического, кишечного). Большой энциклопедический словарь