Фелинга реактив
Фе́линга реактив
Фелингова жидкость, смесь равных объёмов 7%-ного раствора сульфата меди и 34,6%-ного раствора сегнетовой соли в 10%-ном растворе едкого натра. Применяется для качественного и количественного определения альдегидов жирного ряда и в особенности моносахаридов. Действие Ф. р. основано на восстановлении иона двухвалентной меди до одновалентной за счёт окисления альдегидных групп исследуемых соединений. При этом на холоде выпадает оранжево-жёлтый осадок гидрата закиси меди СuОН, а при нагревании – красный осадок закиси меди СuO. Предложен в 1850 нем. химиком Г. Фелингом.
Источник:
Большая советская энциклопедия
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Фелинга реактив — ФЕЛИНГА РЕАКТИВ (фелингова жидкость) раствор CuSO4 и тартрата калия-натрия в 10%-ном растворе NaOH; реактив на восстановители, гл. обр. альдегиды и моносахариды. Готовят непосредственно перед употреблением. Реакцию проводят, добавляя к 10 мл Ф. р. ок. Химическая энциклопедия