1. Большая советская энциклопедия

Суккуленты

Суккуле́нты

(от. лат. Succulentus — сочный)

многолетние растения с сочными, мясистыми листьями (агавы (См. Агава), Алоэ) или стеблями (Кактусовые, некоторые молочаи); особый тип ксерофитов (См. Ксерофиты). Произрастают в пустынях Центральной, Северной и Южной Америки и отчасти Южной Африки. Во флоре СССР их мало и принадлежат они главным образом семейству толстянковых. Своеобразие внешней формы С., выработанное в процессе исторического развития, связано с их свойством накапливать воду в листьях или стеблях с сильно развитой водоносной паренхимой и экономно расходовать её в течение продолжительных периодов засухи. Некоторые виды кактусов концентрируют в стеблях 1000—3000 кг воды и в засуху могут служить источником воды для человека и животных. Замедленной отдаче влаги С. способствуют толстый кутинизированный эпидермис, волоски, малое число устьиц, расположенных в углублениях, низкое осмотическое давление клеточного сока. С.— светолюбивые растения. Произрастая в условиях сильного нагрева, они выработали повышенную устойчивость к высоким температурам, что связано с большой вязкостью плазмы и высоким содержанием связанной воды. В то же время С. отличаются низкой эластичностью протоплазмы и поэтому не выносят обезвоживания. С. растут медленно вследствие экономного расходования воды и особенностей их углеродного обмена. Листья суккулентных растений запасают в темноте значительные количества CO2 с образованием органических кислот. В сухое время года устьица у С. закрыты и источником углерода служит CO2, частично выделяющаяся при расщеплении органических кислот под действием света. Важное значение в жизни С. имеет образование в процессе дыхания так называемой эндогенной воды, что поддерживает оводнённость содержимого клеток. С. широко используются как декоративные (кактусы, алоэ и др.) и текстильные (агавы) растения. Некоторые С., например американские опунции, могут служить кормом для животных. Характерная для С. структура листьев и стеблей присуща многим солончаковым растениям, называемых галосуккулентами, хотя у последних нет приспособлений, снижающих транспирацию.

Лит.: Варминг Е., Распределение растений в зависимости от внешних условий (экологическая география растений), пер. с нем., СПБ, 1902; Генкель П. А., Физиология устойчивости растительных организмов, в кн.: Физиология сельскохозяйственных растений, т. 3, М., 1967; Вартапетян Б. Б., Молекулярный кислород и вода в метаболизме клетки, М., 1970.

П. А. Генкель.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. суккуленты — -ов, мн. (ед. суккулент, -а, м.). Растения сухих мест с сочными листьями (агава, алоэ) или стеблями (кактус, некоторые молочаи), способные за счет накопления в них запасов влаги лучше переносить засушливый период. [От лат. suculentus — сочный] Малый академический словарь
  2. суккуленты — СУККУЛЕНТЫ ов, мн. succulent,-e adj. <�лат. succulentus сочный. Группа растений с сочными, богатыми водой листьями (агавы, алое), или стеблями (некоторые молочаи, кактусы) ; растут в сухих местах (пустыни, скалы). СИС 1954. Суккуленты .. Словарь галлицизмов русского языка
  3. суккуленты — СУККУЛЕНТЫ — сочные, мясистые растения с сильно развитой водозапасающей тканью, обитающие в сухих районах и переносящие неблагоприятный сухой период за счет запасов влаги, накапливаемых в этих тканях. Различают листовые С. (напр. Ботаника. Словарь терминов
  4. суккуленты — (от лат. succulentus — сочный), многолетние растения с сочными, мясистыми листьями (агавы, алоэ) или стеблями (кактусовые, нек-рые молочаи); тип ксерофитов. Произрастают в пустынях Центр., Сев. и Юж. Америки и Юж. Африки. Во флоре СССР их мало, гл. обр. Биологический энциклопедический словарь
  5. СУККУЛЕНТЫ — СУККУЛЕНТЫ, растения, накапливающие воду в своих тканях, чтобы пережить засушливые периоды. Это обычно МНОГОЛЕТНИЕ и вечнозеленые растения, большей частью состоящие из запасающих воду клеток, поэтому они приобретают сочность и мясистость. Научно-технический словарь
  6. суккуленты — Многолетние растения с сочными, мясистыми листьями или стеблями, относятся к особой категории ксерофитов. Обладают тканями, запасающими влагу, которую по мере надобности расходуют. Состав клеточного сока таков, что трудно отдаёт воду. Биология. Современная энциклопедия
  7. суккуленты — СУККУЛЕНТЫ -ов; мн. [от лат. succulentus — сочный] Растения сухих мест с сочными листьями (агава, алоэ) или стеблями (кактус, некоторые молочаи), способные за счёт накопливающихся в них запасов влаги лучше переносить засушливый климат. Толковый словарь Кузнецова
  8. суккуленты — [< лат. succulentus сочный] – группа растений с сочными, богатыми водой листьями (агавы, алоэ) или стеблями (некоторые молочаи, кактусы); растут в сухих местах (пустыни, скалы). Большой словарь иностранных слов
  9. СУККУЛЕНТЫ — СУККУЛЕНТЫ (от лат. succulentus — сочный) — многолетние растения сухих местообитаний, сохраняющие запасы воды в сочных листьях (агавы, алоэ) или стеблях (кактусы, нек-рые молочаи); тип ксерофитов. Большой энциклопедический словарь
  10. Суккуленты — Так называются растения с толстыми, сочными листьями или стеблями, толщина которых зависит от сильного развития водоносной ткани. С. являются по большей части многолетними растениями, и в этом отношении они сходны с деревьями. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона