1. Большая советская энциклопедия

Серицин

Серици́н

(от лат. sericum — шёлк)

шёлковый клей, вязкий белок натурального шёлка (составляет около 1/3 его массы). Характеризуется высоким содержанием аминокислоты Серина (до 40%). Скрепляет нити др. белка шёлка — Фиброина, в отличие от которого растворим в горячей воде и щелочных растворах.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. серицин — орф. серицин, -а Орфографический словарь Лопатина
  2. серицин — Шёлковый клей, белок натурального шёлка, обволакивающий нитевидные волокна фиброина и стабилизирующий его структуру. На долю С. приходится 1/3 белка шёлка-сырца. Содержит до 40% серина, мн. глицина и аспарагиновой к-ты. Биологический энциклопедический словарь
  3. СЕРИЦИН — СЕРИЦИН (от лат. sericum — шелк) — белок, составляющий вместе с фиброином всю массу натурального шелка-сырца. Большой энциклопедический словарь
  4. Серицин — (шелковый клей) — принадлежит к классу альбуминоидных протеиновых тел и находится совместно с другим подобным же веществом, фиброином, в сыром шелке. Получают... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона