Сардины
Сарди́ны
Рыбы семейства сельдевых, относящиеся к 3 родам: Sardina, Sardinella, Sardinops. Длина обычно менее 25 см, весят 100—150 г. Пелагические стайные планктоноядные рыбы, обитают в прибрежных зонах субтропических и умеренных вод Мирового океана. Половозрелость наступает в 2—3 года, живут 5—7 лет. Икра пелагическая, нерест порционный, весной и летом. Наиболее многочисленны С. у северо-западных берегов Африки (Sardinella) и у её юго-западных берегов (Sardinops); в 30-е гг. 20 в. большое промысловое значение у берегов Калифорнии имела калифорнийская С., а в Японском море — Иваси. С. рода Sardina распространены у юго-западных берегов Европы; изредка встречаются в Чёрном море. Из С. изготовляют консервы; значительная часть улова идёт на кормовую муку, используемую как корм для домашних животных.
Лит.: Световидов А. Н., Сельдевые (Clupeidae), М. — Л., 1952 (Фауна СССР. Рыбы, т. 2, в. 1); Жизнь животных, т. 4, ч. 1, М., 1971.
Значения в других словарях
- сардины — Два рода (Sardina и Sardinops) рыб сем. сельдевых. Тело сжатое с боков, дл. до 30—35 см, обычно до 15— 20 см. Вдоль спины по бокам ряд тёмных пятен, у основания хвостового плавника — пара удлинённых чешуек («крылышек»)... Биологический энциклопедический словарь
- сардины — Два рода рыб сем. сельдевых. Дл. до 30—35 см, обычно до 15—20 см. Вдоль спины по бокам ряд тёмных пятен. В каждом роде по одному виду с несколькими подвидами. Биология. Современная энциклопедия
- САРДИНЫ — САРДИНЫ — общее название двух родов морских рыб семейства сельдевых. Длина до 35 см, весят 110-150 г (иногда до 600 г). 2 вида, в прибрежных водах Атлантического, Тихого и Индийского океанов; в т. ч. в Черном и Японском (иваси) морях. Важный объект промысла. Большой энциклопедический словарь
- сардины — сардины мн. Консервы из небольших морских рыбок семейства сельдевых. Толковый словарь Ефремовой
