1. Большая советская энциклопедия

Саломас

Салома́с

Отверждённый жир, получаемый гидрогенизацией растительных масел и жидких жиров морских животных и рыб. См. Жиров гидрогенизация.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. саломас — орф. саломас, -а Орфографический словарь Лопатина
  2. саломас — САЛОМАС, см. гидрогенизация жиров. Химическая энциклопедия
  3. саломас — САЛОМ’АС, см. САЛОЛ’ИН. Толковый словарь Ушакова
  4. саломас — саломас м. Твердый жир, получаемый путем обработки водородом жидких растительных масел и жиров морских млекопитающих и рыб, идущий на изготовление мыла, маргарина и т.п. Толковый словарь Ефремовой